Ursprungsbezeichnung
Coteaux de Pierrevert
Produktion
6000 Flaschen
Lage
500m Höhe, Ausrichtung Süd-ost
Beschaffenheit des Bodens
t on-kalkhaltig
Durchschnittlicher Ertrag
35 hl/ha
Klima
Mediterran, Einfluss der Alpen
Ernte
Manuell
Vorherrschende Rebsorte
Syrah
Verarbeitung des Weines
4-wöchige CO2-Mazeration,
1-jährige Lagerung in neuen Weinfässern
Temperatur der Verkostung
16-18°C
Lagerung
15 Jahre